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农夫渔的特色定位指引
2019-01-21    新闻来源:农夫渔    浏览次数:
  特色是什么,特色是突出的意思,明显区别同类列的特点。那么餐饮特色如何定位呢?
  无非几个方面。味道。味道特殊,可以引发人类味蕾冲动,这样就会尝试尝鲜的意思,自然可以引流,增加客流数这样导致营业额的增加是必然的。环境。环境的舒适度,可以直接影响顾客的用餐心情。心情的好坏决定顾客用餐时间,时间越长加餐、加量的可能行就越大进而也会增加营业额。食材。食材的选用,加工运输,到最后到饭桌上,这都属于选材。现在人民的消费观念已经从以前的味道慢慢向绿色健康方面倾向,人们对选材的要求会越来越高。因为选材直接影响的是大家的身体健康,身体才是一切的本钱。因为选材导致食品卫生安全问题也不再少数,甚至影响到人类整体的身体健康。因为食物是要进人的身体的,直接影响着大家的身体健康。在如今大家养生观念越来越强烈的前提下,餐饮业的食材选用就成了重点,成了一种消费观念。所以说,食材的选用也是餐饮业的一个大特色,只要这个特色迎合大家的消费理念,那么这个特色就会变成消费观念,成为一大特色。
  所以说,对于农夫鱼这样的新品牌来说,食材选用方向也是放大自己特色一个方向。
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