春节聚餐来点仪式感 火锅滋味从不嫌多
马上春节了，美食聚餐怎能没点仪式感，想要在吃饭这件事上讲究一下，何不搓顿火锅。三五好友或者七大姑八大姨挑剔的程度全都可以用一顿火锅轻松打发。围坐一起把酒言欢，放声高歌好不拘谨，回忆过去，展望未来，享受着冒着热气的火锅，心里暖，嘴上甜，这才是吃火锅的意义所在。
冬天是吃火锅的旺季，火锅给人们带来的不仅是美味的享受，更是解馋养生的健康方式。不过要注意的一点是，过犹不及，荤素搭配要均衡，切记暴饮暴食，贪肉贪凉，会让营养大打折扣，造成的身体不适。
一般吃火锅总习惯各种食材提前一一配备，以免错失了哪种菜品，尤其是各类水果甜点应有尽有，不仅可以保证我们所摄入的营养充足，还能尝到不同的美食体验。但自助火锅的形式却让人钟爱，可以一边品尝一边选择，其灵活性让人自由安排，更受当下年轻人的喜爱。吃火锅的好处就在于入锅的食物可以在短时间之内高温杀菌，且煮熟可食，帮助人们更好的营养吸收且消化。
吃火锅还有一大优势，就是自由配菜，想吃什么就吃什么就配什么，不用拘泥菜料的局限性，可以同时品尝十几种菜品和肉品，只要火锅店有的，统统可以点来亲尝。像去农夫渔吃火锅一样，自由选择新鲜的菜品下锅，可辣可鲜，荤素搭配，营养健康，绝对不负你对火锅的钟爱之情。
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